Ce qui me manque - version de Yui.

Je m'appelle Yui, je suis japonaise.

Ce qui me manque, c'est sashimi, du poisson cru (bien sûr).

Parmi toutes les villes japonaises, la mienne est reconnue pour ses fruits de mer. On peut toujours acheter des poissons frais au marché et goûter avec de la sauce soja et du wasabi (raifort japonais).

Attention, on doit utiliser la sauce soja spécialement préparé pour le sashimi! Il y a beaucoup de différents types de sauce soja au Japon; il y a une grande variété de texture, saveur, coleur, etc. Le sushi est devenu très populaire dans le monde, mais je ne trouve jamais la sauce appropriée à l'étranger!